【春キャベツ消費】フライパンで、春キャベツのオイル蒸しのレシピ

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フライパンでできる、春キャベツのオイル蒸しの作り方です。

春キャベツは1玉で買うことが多いと思いますが、
オイル蒸しにするとカサが減り、甘みも増してたくさん食べやすくなります。

今回はとっても簡単なので旦那さん担当で！
その間に奥さんはメイン料理を…！

【春キャベツ消費】フライパンで、春キャベツのオイル蒸し

（調理時間：10分)

■材料

春キャベツ:1/2個(400g)
粗塩:小さじ1/3
オリーブオイル:大さじ1と1/2

■作り方

【1】夫
春キャベツは一口大にザク切りにする。

【2】夫
フライパンにキャベツを広げ入れ、粗塩をまぶし、
オリーブオイル、水大さじ2を回しかける。

【3】夫
フライパンの蓋をして中火にかけ、蒸気が出て沸いてきたら、弱め中火にして4分加熱する。

★ポイント

お好みでレモンを絞ってもおいしくいただけます。