ルミネさん、取材していただきました！
レシピ開発のことだけでなく、
独立のことやいままでのことなど、
いろいろと深くお話を聴いてくださり、
ありがたかったです！
よろしければ〜◎
榎本美沙
料理家 / 発酵マイスター / 国際中医薬膳師
発酵食品、旬野菜を使ったシンプルなレシピが好評で、雑誌、テレビなどで活動中。『榎本美沙のみそ本』（主婦の生活社）など著書多数。
【ルミネ取材】発酵のこと、暮らしのことのレシピ
