マッシュルーム - ふたりごはん 料理家 榎本美沙による、夫婦で一緒につくる「季節の手仕事、季節料理」のレシピ Tue, 20 Jan 2026 17:35:18 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.5 https://www.futari-gohan.jp/wp-content/uploads/2019/10/f96d9b4281f6d16b3c7589aed5a17be5-1-150x150.jpg マッシュルーム - ふたりごはん 32 32 マッシュルームとささみの塩麹スープのレシピ https://www.futari-gohan.jp/mushroom-soup/ Sat, 28 Oct 2023 12:00:00 +0000 https://www.futari-gohan.jp/?p=23501 プリプリのマッシュルームにはうまみたっぷり！だしなしでも絶品に仕上がる、マッシュルームとささみの塩麹スープの作り方です。塩麹でささみもしっとり仕上がります。今回は岩手県八幡平の食材を使いました。マッシュルームは「ジオファ […]

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]]> みそビーフシチュー(赤味噌ビーフシチュー)のレシピ https://www.futari-gohan.jp/miso-beef-stew/ Wed, 15 Dec 2021 12:00:00 +0000 https://www.futari-gohan.jp/?p=19103 赤みそを加えることで、深みのあるコクがでるビーフシチューです。 コトコトとじっくり煮込むことで、お肉と野菜がとっても柔らかく仕上がります！ クリスマスや来客の日など、特別な日にもどうぞ。   ●みそビーフシチュー(赤味噌 […]

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]]> 【糖質控えめレシピ】鶏肉とマッシュルームのトマト煮のレシピ https://www.futari-gohan.jp/chicken-tomato-boiled/ Tue, 26 Jan 2021 05:30:00 +0000 https://www.futari-gohan.jp/?p=15372 今回は、寒さが増す時期、煮込みがおいしいこの時期にぴったり！フライパンで簡単にできるヘルシー煮込みです。   ●鶏肉とマッシュルームのトマト煮 (調理時間15分、糖質量6.8g/1人分)   ■材料 鶏もも肉 1枚(30 […]

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]]> グリーンカレーのレシピ https://www.futari-gohan.jp/green-curry/ Sat, 23 May 2020 11:00:00 +0000 https://www.futari-gohan.jp/?p=13769   グリーンカレーペーストを炒めることで、香りと辛味が立つ、本格的なグリーンカレーです。 野菜たっぷりに仕上げます。 キャベツをたっぷり加えるのもポイント、キャベツの甘みは辛さととても相性がよいです。 ●野菜たっぷり、グ […]

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]]> マカロニグラタンのレシピ https://www.futari-gohan.jp/macaroni-gratin/ Wed, 08 Jan 2020 11:00:20 +0000 http://www.futari-gohan.jp/?p=11632     ●マカロニグラタン (調理時間：30分)     ■材料 むきえび(背わたはとっておく) 100g マカロニ 50g 玉ねぎ 1/2個(100g) マッシュルーム 1パック(100g) バター 20g オリーブオ […]

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]]> たっぷりきのこのバルサミコマリネのレシピ https://www.futari-gohan.jp/mushroom-balsamic-marinade/ Tue, 25 Dec 2018 07:00:17 +0000 http://www.futari-gohan.jp/?p=7232 きのこをたっぷり使ったマリネ、 炒めるとカサが減るのでたくさん食べられます！ お肉の付け合わせにもおすすめです。 ●きのこのバルサミコマリネ (調理時間：10分) ■材料(つくりやすい量) しめじ 1パック まいたけ 1 […]

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]]> 旨味たっぷり！マッシュルーム茶碗蒸しのレシピ https://www.futari-gohan.jp/mushroom-chawanmushi/ Mon, 06 Aug 2018 01:00:14 +0000 http://www.futari-gohan.jp/?p=7050 旨味たっぷりなマッシュルームを使った茶碗蒸しです。 今回は、先日お邪魔した、生でもおいしくジューシーな岩手県八幡平の「ジオファーム」さんのぷりぷりマッシュルームを使用しました！ ジオファームさんは、馬ふんを使った培地でマ […]

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]]> 岩手県八幡平を訪れました！ https://www.futari-gohan.jp/column20180730/ Mon, 30 Jul 2018 09:52:23 +0000 http://www.futari-gohan.jp/?p=7004 お世話になっている、岩手県八幡平を訪れてきました！ ちょうど今回の「行くぜ、東北。」で松岡茉優さんが訪れている場所です。 ご案内いただいたので、普段行けない場所まで非常にディープに堪能できて、とても勉強になりました！ お […]

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