グルメサイト「macaroni」さんに取材していただいたものが、公開されました!
僭越ながら、私が日頃からお世話になっている、お気に入りの調味料、食器、調理器具をご紹介しています!
大好きなものたちに囲まれた取材は、とにかく幸せでした…
【日々の味付け帖】味付けは優しさ。榎本美沙さん愛用の調味料たち
【わたしの食器棚】おいしく見える不思議な魔法。榎本美沙さん愛用の食器たち
【料理上手の台所】よりよい暮らしの必需品。榎本美沙さん愛用の調理器具たち
榎本美沙
料理家 / 発酵マイスター / 国際中医薬膳師
発酵食品、旬野菜を使ったシンプルなレシピが好評で、雑誌、テレビなどで活動中。『榎本美沙のみそ本』(主婦の生活社)など著書多数。





