★YouTubeチャンネル開局しました！
よろしければ、チャンネル登録をお願いしますm(_ _)m
「手軽につくる 季節の料理、季節の手仕事」をご紹介しています。
チャンネルはこちらから↓
「榎本美沙の季節料理」
材料4つで手軽につくれる「くるみ味噌」の作り方です。
甘辛い味付けのくるみ味噌は、和え物やたれとして使えるので便利です。
●作っておくと便利、くるみ味噌
（調理時間：10分)
■材料(作りやすい量)
くるみ:50g
みそ:50g
砂糖:大さじ1と1/2
みりん:大さじ1と1/2
■作り方
【1】
くるみを乾煎りし、粗みじん切りにする。
【2】
鍋にみそ、砂糖、みりんを入れ、木べらで練り混ぜながら弱めの中火かける。
照りが出てきたらくるみを入れて混ぜる。
★ポイント
くるみ味噌と和えるだけでできる、「ほうれん草のくるみ味噌和え」
のレシピはこちらです↓
ほうれん草のくるみ味噌和え
***
最後までお読みいただきありがとうございます。
「ふたりごはん」は、料理家 榎本美沙による 発酵食品や季節料理のレシピ紹介サイトです。
「ごはんを一緒に作ることで、より豊かな暮らしに繋がりますように。」
そんな想いから、このサイトを作りました。 よろしければ応援していただけますととても嬉しいです。
榎本美沙
