アサヒ飲料株式会社さんのレシピ開発をさせていただいています!
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さてさて、今年は、なんと、「カルピス」100周年なのです〜!!
おめでとうございます!!
100年、すごいですね…!たくさんの方に長く愛されているんだなあと感じます。
そんな「カルピス」を楽しむためのレシピを考えさせていただけていること、とてもありがたいことです。
改めて感謝です…!
そんな「カルピス」100周年のお祝い料理を考えました。
今回はまず、ドリンクから!
金平糖がキラキラと光る華やかなスパークリングな「カルピス」です。
ゆず皮でちょっと和風の仕上がりなのでひなまつりにも活躍しそうです。
●キラキラ金平糖ドリンク
■材料(1人分)
「カルピス」大さじ1と1/2
金平糖 大さじ1程度
炭酸水1カップ
ゆず皮 適量
■作り方
【1】夫
グラスにカルピス、金平糖を入れ、炭酸水を注ぐ。
【2】夫
千切りにしたゆず皮を散らす。
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榎本美沙