白菜が中途半端に余ったら、ぜひ作って欲しい1品！
火を使わず簡単ですが、しょうゆ味が染み込んだ白菜ととろ〜っとチーズがやみつきです！
●白菜しょうゆチーズ焼き
■材料(1〜2人分)
白菜 1/8個(250g)
(A)しょうゆ、ごま油 各小さじ1
ピザ用チーズ 50g
■作り方
【1】夫
白菜は1.5cm幅程度に切る。
【2】夫
白菜を耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600Wで3分半加熱する。
【3】妻
ざるにあげて流水で冷ましながら余分な水気をしっかり絞り、ボウルに戻す。
(A)を加え、絡める。
【4】夫
耐熱皿に入れて、チーズをかけ、トースターでこんがりするまで5〜10分ほど焼く。
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榎本美沙
