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制作期間1年以上!
『ジッパー袋でかんたん 
       季節の保存食』
好評発売中!



季節の手仕事を”ちょっとやってみたい”人に。
食べ切れるぶんだけ、袋を使ってさくっとつくります。
みそ作り、梅干し、梅シロップ、ぬか漬け、キムチ、甘酒などなど。
とってもとっても盛りだくさんな内容です。

長い期間をかけて精一杯つくりました。
ご興味があればぜひご覧いただけたら嬉しいです。

こちらから↓
『ジッパー袋でかんたん 季節の保存食』

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2013年9月より開始し、日本最大級規模のマルシェ「太陽のマルシェ」。
毎月レシピ制作でお世話になっていました。

毎月、おいしい野菜や果物、そしておいしい商品を本気で作られている生産者さんと、
コラボさせていただく形でレシピ開発をしてきました。

太陽のマルシェの出店者さんは、
本当によいものを作られている方ばかりで、

出店者さんが作ったおいしいものを、レシピにする、
出店者さんからバトンを受け取っているような気持ちで、
そしてそのバトンをマルシェのお客さま届きますように!
いうような気持ちで、毎回レシピを悩みながら考えてきました。

その「太陽のマルシェ」も、
新型コロナウイルスの影響で3月から中止を余儀なくされています。

毎月顔を合わせていた皆さんと会えないのは、単純に寂しく、
そして出店者さんからのバトンを受け取れない事態に、何かできないものか、と思っていましたが、
なかなか私のひとりの力でできることは限られておりました。

そんなとき、太陽のマルシェのオンライン開催が決定しました!

クックパッドマートのアプリ内でのオンライン開催となります。
そのなかで私は、ライブ配信による、料理教室を開催できるはこびとなりました

このような中ですが、前を向けたらと思っている今、
とてもうれしく、ありがたい機会です。

今回も、びっくりするほど、おいしい商品をご紹介できます。
そして、その味を活かせるような料理をご紹介できたらと思っています。

オンラインの開催ですが、よろしければご覧いただけたらうれしく思います。


◾︎ライブ配信料理教室
2020年8月22日(土)11:00〜11:30頃予定

配信時間クックパッドマートのInstagramアカウント(@cookpad_mart)の
プロフィールにアクセス。
左上のアイコンをタップするとライブ配信をご覧いただけます。
https://www.instagram.com/cookpad_mart/

※アプリ内のマルシェ開催日時
2020年8月21日(金)08:00 〜8月23日(日)23:59

詳しくはプレスリリースもありますので、
こちらもよろしければご覧くださいませ。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000136.000027849.html

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最後までお読みいただきありがとうございます。

「ふたりごはん」は、料理家 榎本美沙による
夫婦で一緒につくる「季節の手仕事、季節料理」のレシピ紹介サイトです。

「一緒にごはんを作ることで、よりふたりらしい暮らしをつくっていけますように。」

そんな想いから、このサイトを作りました。
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榎本美沙

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