本日発売の「リンネル5月号」にレシピ掲載いただいています

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本日発売の「リンネル5月号」にレシピ掲載いただいています！

「6人の料理家さんのとっておき持ち寄りレシピ」

ということで、私はグリルチキンとオレンジのマリネを紹介しました。お肉料理ですが、マリネ液に浸すので冷めてもおいしくて持ち寄りにぴったりなのです〜

この時期はお花見にもいいかなと思います♪

そして、なんと今回お世話になった編集の方が、まさかの高校の先輩…！(あとからわかったことですが)
こうやって活躍する先輩と出会えるのはものすごく嬉しかったです！
ご縁に感謝です…！

本屋さんで見かけたら手にとっていただけたら幸いです！

それから…！料理ではありませんが今日は、
独立のとき背中を押してくれたMr.ChildrenのDVD「Thanksgiving25」の発売日！
本日無事届きました。

そんなわけで今日は1日雨ですが、嬉しいことが重なった1日、
そして、お仕事で関わっている方、周りの方々、それにMr.Children、たくさんの方々に支えられてるなぁと改めて感じた1日、

いつもありがとうございます。

あーもうどうしようと悩んでしまう日もあり、仕事に追われて頭から煙が出てしまう日もあり、
まだまだ未熟者な榎本ですが、
これをエネルギーにまた頑張りますので、
今後ともどうぞよろしくお願いいたします！