まるごとにんじんのツナサラダのレシピ・作り方

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たっぷりにんじんが食べられるサラダ「まるごとにんじんのツナサラダ」のレシピです。
レンジで簡単に作れます。
オイルと合わせてとることで栄養吸収率アップ！

●まるごとにんじんのツナサラダのレシピ・作り方

■材料(作りやすい量)

にんじん 1 本(200g)
ツナ缶(水煮) 1缶
(A)酢 小さじ2
(A)オリーブオイル、しょうゆ 各小さじ1
パセリ(みじん切り) 適量

■作り方

【1】妻
にんじんは水洗いして水気がついたままラップで包む。
耐熱皿にのせ、電子レンジ600Wで7〜8分柔らかくなるまで加熱する。

【2】妻
ボウルににんじんを入れ、フォークなどでヘタをとって粗く潰す。

【3】夫
(A)と缶汁を切ったツナ缶を加え和える。器に盛り、パセリを散らす。

★ポイント

・冷蔵庫で3〜4日保存可能です。