【一番おいしいねぎの食べ方】とろネギ(焼きネギ)のレシピ

ねぎをグリルで焼くだけ！ですが、
個人的にはねぎを一番美味しく食べられる方法なのでは、と思っています。

真っ黒に焼けたねぎの外側をナイフで切れば、トロトロのあまーいねぎ。

美味しいお塩でどうぞ。

●とろネギ

長ねぎ 3本

【1】夫
長ねぎは半分の長さに切る。

【2】夫
魚焼きグリルに長ねぎをいれ、転がしながら
全面が焦げるまで15分ほど焼く。

周りがしっかり焦げるまで焼くのがおすすめです。

焼きねぎ長ネギネギねぎ長ねぎ

料理家 / 発酵マイスター / 国際中医薬膳師

発酵食品、旬野菜を使ったシンプルなレシピが好評で、雑誌、テレビなどで活動中。『榎本美沙のみそ本』（主婦の生活社）など著書多数。