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「榎本美沙の季節料理」

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今回は新生活にちょっと疲れたかな、という時に食べたいリフレッシュレシピ!

甘酸っぱいパイナップルと「カルピス」でリフレッシュできるヨーグルトドリンクです。

乳酸発酵の「カルピス」とヨーグルトでお腹にもよく、
腹持ちもよいのでおやつや朝ごはんにもおすすめですよ〜!

今回はとっても手軽なので旦那さん担当にしています。
カレーの日に奥さんはカレーを作っている間に旦那さんがラッシー作りというのも贅沢ですね…!

 

●パイナップルラッシー

(調理時間:5分 )

■材料(1人分)

パイナップル50g
「カルピス」大さじ1
プレーンヨーグルト100g
牛乳1/4カップ
パイナップル(あれば/飾り用) 1切

 

■作り方

【1】夫
パイナップルは一口大に切る。

【2】夫
ミキサーに、1、「カルピス」、プレーンヨーグルト、牛乳を入れ、撹拌する。

【3】夫
グラスに2を注ぎ入れ、パイナップル(飾り用)をグラスのふちに飾る。

 

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「ふたりごはん」は、料理家 榎本美沙とその旦那による
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