下茹で不要、鞘ごとグリルで焼くだけの焼きそら豆の作り方です。
本当に手軽ですが、甘みがあってとてもおいしいです。おつまみにもおかずにも。
グリルにいれるだけなので、夫婦の担当なしにしています〜！手の空いている方で…！
【そのままグリルに入れるだけ】焼きそら豆
（調理時間：10分)
■材料
そら豆(さや付き):2本(お好みの量)
■作り方
【1】そら豆はグリルに入れて強火で8分ほど、さやが焦げるまで焼く。
粗塩を添えてどうぞ。
★ポイント
薄皮はそのままでも食べられますが、お好みで外して食べても。
榎本美沙
料理家 / 発酵マイスター / 国際中医薬膳師
発酵食品、旬野菜を使ったシンプルなレシピが好評で、雑誌、テレビなどで活動中。『榎本美沙のみそ本』（主婦の生活社）など著書多数。
