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おやつ・パン
甘酒まんじゅう(饅頭)
甘酒をつかった素朴なおまんじゅうの作り方です。今回は砂糖なしで美味しい発酵あんこを使って、優しい甘み […] -
おやつ・パン
塩麹ショートブレッドクッキー
塩麹の塩味が絶妙で止まらなくなる発酵クッキー、塩麹ショートブレッドの作り方です。 混ぜて焼くだけなの […] -
おやつ・パン
レンジで柏餅
こどもの日に、レンジで簡単に作れる柏餅の作り方です。端午の節句に、おやつに、もちもち美味しいです。発 […] -
未分類
【日経ヘルス掲載】シン・発酵食
日経ヘルスさん掲載いただいています! 今回は「シン・発酵食」ということで、麹水、麹水ラッシー、玉ねぎ […] -
未分類
【anan掲載】発酵あんこ
anan最新号、 発酵あんこご紹介していただいております! イラストにしていただいのは初めてなの […] -
未分類
【オレンジページ掲載】発酵あんこ
オレンジページ最新号、 掲載いただいています! 今回は”発酵あんこ”! 発酵あんこ、作ったよ […] -
未分類
【AbemaTV「ABEMA Morning」出演】発酵あんこ
AbemaTV「ABEMA Morning」出演しました。 発酵あんこについての取材でした。 […] -
未分類
【FBS福岡放送出演】発酵あんこ
明日、FBS福岡放送の「めんたいワイド」 出演予定です。 ニュースなどの影響で延期や中止の可能性 […] -
発酵食品
お砂糖いらず!発酵白あん(発酵あんこ)
***制作期間1年以上!『ジッパー袋でかんたん 季節の保存食』好評発売中!季節の手仕事 […] -
おやつ・パン
【もちもち偏愛レシピ】あんバターおやきと野沢菜おやき
***制作期間1年以上!『ジッパー袋でかんたん 季節の保存食』好評発売中!季節の手仕事 […]