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おやつ・パン
【離乳食後期から】甘酒蒸しパン
離乳食後期からOK!お砂糖を使わず甘さ控えめにつくる甘酒蒸しパンの作り方です。 ●離乳食甘酒蒸しパン […] -
おやつ・パン
1歳の離乳食ケーキ
水切りヨーグルトでつくる1歳の離乳食ケーキの作り方です。離乳食後期からおすすめの甘酒蒸しパンを使って […] -
季節の手仕事・自家製調味料
夏野菜のごちそうサラダ ヨーグルト塩麹ドレッシング
トマト、ズッキーニ、オクラと夏野菜たっぷりなボリュームサラダの作り方です。混ぜるだけの「ヨーグルト塩 […] -
おやつ・パン
とうもろこしの甘酒クイックブレッド
イーストを使わず、こねいらず、発酵いらず、とっても簡単でパンです。 30分もかからず作れるので、朝ご […] -
おやつ・パン
ヨーグルトレモンケーキ(ウィークエンドシトロン)
ヨーグルトを加えることで、しっとり仕上がる!レモンケーキの作り方です。レモンをたっぷりで、爽やかな風 […] -
おやつ・パン
カリカリ大豆ミートのヨーグルト
大豆ミートをカリカリアクセントに!とっても簡単な大豆ミートトッピングのヨーグルトの作り方です。 時間 […] -
発酵食品
新刊『ゆる発酵』発売
新刊『ゆる発酵』(オレンジページ)発売になりました! みそ、甘酒、ヨーグルト、納豆などを使った、毎日 […] -
野菜
春キャベツのヨーグルトコールスロー
春キャベツがたっぷり食べられる、「春の発酵つくりおき」、「春キャベツのヨーグルトコールスロー」です。 […] -
発酵食品
ヨーグルトショコラチーズケーキ
水切りヨーグルトを生地にもクリームにも加えてさっぱりと軽く食べられるチーズケーキです。 いちごが華や […] -
発酵食品
ヨーグルトバナナクリーム
スコーンやビスケット、トーストにぴったりのヨーグルトバナナクリームです。 時間が経つと、味は問題ない […]