キムチ

韓国風豆乳冷やし麺「コングクス」の簡単レシピです！豆乳を使って、つゆは混ぜるだけ！そうめんで気軽に作 […]

 冷凍ミニトマトを使った味しみしみの韓国風トマトのレシピです。冷凍することで、湯むきしなく […]

トマトを丸ごと冷凍した「冷凍トマト」を使った、カッペリーニ(冷製パスタ)のレシピです。カッペリーニは […]

発酵食品たっぷり！寒い時期に体があたたまる鍋。キムチ、甘酒、みそとトリプル発酵な温活発酵鍋のレシピで […]

乳酸発酵！白菜キムチの作り方です。 キムチは意外と簡単に手作りできます。白菜の美味しい時期に作った自 […]

熱中症対策におすすめ！簡単に作れる「豚しゃぶ(冷しゃぶ)モロヘイヤキムチだれ」のレシピです。 ビタミ […]

酒粕、キムチのダブル発酵、「酒粕キムチのグラタン」のレシピです。 美容のための栄養の宝庫、酒粕に加え […]

ヘルシー発酵食品”納豆”に酢を加えることでより栄養価がアップする”酢納豆”のアレンジレシピです。植物 […]

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きゅうりたっぷり！作ったらすぐに食べられる「オイキムチ」の作り方です。おかずにも、おつまみにも！   […]