納豆からみ餅(納豆おろし餅)のレシピ・作り方

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納豆、大根おろしを使ったお餅アレンジレシピ、「納豆からみ餅」のレシピです。
大根おろし、ポン酢でさっぱり食べられます。

●納豆からみ餅(納豆おろし餅)

■材料(2人分)

切り餅 2個
納豆 2パック
大根 150g
米油(サラダ油でも可) 大さじ2
ポン酢、青ねぎ(小口切り) 各適量

■作り方

【1】夫
大根はすりおろし、(あれば鬼おろしがおすすめ)
水気を軽く絞る。

【2】妻
ボウルに大根おろし、納豆を入れて軽く混ぜる。
切り餅は半分に切る。

【3】妻
フライパンに米油、もちを入れてを弱めの中火で熱し、
こんがりとするまで3分ほど、上下を返してさらに2〜3分ほど揚げ焼きにする。 

【4】妻
2に合わせ軽く混ぜる。器に盛り、ポン酢をかけ、青ねぎを散らす。

★ポイント

他にも餅アレンジレシピはこちら↓

●ゆずみそ餅

●海苔餅