冷やし中華のたれ「レモン塩麹だれ」のレシピです。レモンでさっぱり爽やか、塩麹でまろやかさもプラスされます！
特にさっぱりとした具材と相性が良いので、蒸しささみ、セロリなどのトッピングもおすすめ。
●レモン塩麹だれ
■材料(1人分)
レモン果汁 1個分(40ml)
塩麹 大さじ1と1/2
ごま油 大さじ1
■作り方
【1】すべての材料を混ぜ合わせる。
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榎本美沙
