こんにちは！
“コリコリ”の食感、大好きなのです。
なので、クラゲは大好物！
あと一品という時にさっと作れる、中華風サラダです。
クラゲのコリコリ食感がクセになります。
ラー油を加えてピリ辛にアレンジしてもおいしいですよ。
●きゅうりとクラゲの中華サラダ
（調理時間：10分)
■材料
きゅうり:2本
くらげ(塩漬け):70g
(A)しょうゆ:大さじ1
(A)ごま油:小さじ1
(A)酢:小さじ1
(A)砂糖:小さじ1
(A)いりごま:小さじ1
■作り方
【下準備】妻
くらげを塩抜きしておく。
【1】妻
きゅうりを千切りにする。
【2】妻
きゅうり、くらげ、【A】をよく和えて器に盛り付ける。
★ポイント
今回は妻担当にしたので、別の料理を進めましょう！
オススメは中華料理、海老チリです。
ぜひ作ってみてくださいね。
海老チリレシピはこちら↓
https://www.futari-gohan.jp/ebichiri
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榎本美沙
