-
野菜
夏野菜のお醤油マリネ
夏野菜たっぷりの作り置き、夏野菜のお醤油マリネの作り方です。きゅうり、パプリカ、ミニトマト、ズッキー […] -
野菜
きゅうりの中華漬け
きゅうり大量消費!きゅうりを丸ごと漬け込む、「きゅうりの中華漬け」の作り方です。 蛇腹切りにすること […] -
季節の手仕事・自家製調味料
オイキムチ(きゅうりキムチ)
きゅうりたっぷり!作ったらすぐに食べられる「オイキムチ」の作り方です。おかずにも、おつまみにも! ● […] -
ごはん・麺
ごちそう納豆(おかず納豆)
実家にいる時からの私の大好きな納豆の食べ方、”ごちそう納豆”は、納豆にお刺身や野菜、漬物などを加えて […] -
常備菜・副菜
たたききゅうりのラーパーツァイ(中華風漬け物)
中華風の漬け物”ラーパーツァイ”をきゅうりで。 ラーパーツァイは、本来白菜で作る甘酸っぱく少し辛いお […] -
ごはん・麺
サバ缶と薬味の梅うどん
とっても簡単、サバ缶を使った冷やしうどん「サバ缶と薬味の梅うどん」の作り方です。薬味と梅干しでさっぱ […] -
野菜
きゅうりの塩麹一本漬け
きゅうりを丸ごと1本、「きゅうりの一本漬け」の作り方です。塩麹を加えることでまろやかに仕上がります。 […] -
肉
カリカリ豚の夏野菜サルサ
カリッと仕上げた豚肉に、野菜たっぷりサルサソースを。 豚肉や夏野菜は夏バテ対策にも! […] -
発酵食品
甘酒ごまだれ冷やし中華
甘酒のほどよい甘みと、濃厚なごまの風味のたれが相性抜群!甘酒ごまだれを使った冷やし中華の作り方で […] -
発酵食品
野菜を食べる、ヨーグルトタルタルソース
***制作期間1年以上!『ジッパー袋でかんたん 季節の保存食』好評発売中!季 […]