シャポー船橋さんの食品感謝祭に掲載いただいてます。
今回も子どもと作ろうシリーズですが、
もうすぐリオ五輪!
ブラジルのコロッケみたいな料理「コシーニャ」のアレンジです。
榎本美沙
料理家 / 発酵マイスター / 国際中医薬膳師
発酵食品、旬野菜を使ったシンプルなレシピが好評で、雑誌、テレビなどで活動中。『榎本美沙のみそ本』(主婦の生活社)など著書多数。

シャポー船橋さんの食品感謝祭に掲載いただいてます。
今回も子どもと作ろうシリーズですが、
もうすぐリオ五輪!
ブラジルのコロッケみたいな料理「コシーニャ」のアレンジです。
料理家 / 発酵マイスター / 国際中医薬膳師
発酵食品、旬野菜を使ったシンプルなレシピが好評で、雑誌、テレビなどで活動中。『榎本美沙のみそ本』(主婦の生活社)など著書多数。