とろ〜り！新玉ねぎのレンジ蒸しのレシピ・作り方

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新玉ねぎを丸ごと楽しめる！レンジで簡単に作れる「新玉ねぎのレンジ蒸し」のレシピです。
とろ〜りとした新玉ねぎの甘みが広がります。
今回は「ポン酢みそだれ」で、さっぱりながらコク深い味わいに！

●とろ〜り！新玉ねぎのレンジ蒸しのレシピ・作り方

■材料(2人分)

新玉ねぎ 2個(400g)
(A)ポン酢しょうゆ 大さじ1
(A)みりん 小さじ2
(A)みそ 小さじ1

■作り方

【1】夫
新玉ねぎは、上下に2〜3cmの深さに十字に切り込みを入れる。

【2】夫
新玉ねぎをひとつずつラップで包み、電子レンジ600Wで7〜8分、柔らかくなるまで加熱する。

【3】夫
(A)を混ぜる。2を器に盛り、(A)をかける。

★ポイント

・みりんのアルコールが気になる方は煮切ってご使用ください。
耐熱皿に入れてラップをかけずに、電子レンジ600Wで30〜40秒加熱して煮切ります。