鰯 - ふたりごはん 料理家 榎本美沙による、夫婦で一緒につくる「季節の手仕事、季節料理」のレシピ Sat, 17 Jan 2026 09:01:39 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.futari-gohan.jp/wp-content/uploads/2019/10/f96d9b4281f6d16b3c7589aed5a17be5-1-150x150.jpg 鰯 - ふたりごはん 32 32 いわしの梅みそ巻きのレシピ https://www.futari-gohan.jp/iwashi-ume-miso/ Wed, 23 Jun 2021 12:00:00 +0000 https://www.futari-gohan.jp/?p=17223 さっぱり、うま味のある梅みそを巻いて、いわしがとてもおいしいおつまみ！いわしの梅みそ巻きの作り方です。 お弁当にもおすすめです。 いわしの手開きの方法はこちらから↓●いわしの手開き   ●いわしの梅みそ巻き   ■材料 […]

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]]> いわしの手開き(いわしの捌き方)のレシピ https://www.futari-gohan.jp/iwashi/ Wed, 23 Jun 2021 11:45:00 +0000 https://www.futari-gohan.jp/?p=17219 いわしは身が柔らかく、手で簡単にさばけます。丁寧にご紹介しますので、ぜひ、動画も合わせて、気軽に試してみてくださいね。   ●いわしの手開き   ■材料 いわし 使う分   ■作り方 【1】いわしは包丁でうろこをとる。( […]

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]]> 自家製アンチョビのレシピ https://www.futari-gohan.jp/anchovies/ Wed, 28 Apr 2021 11:00:00 +0000 https://www.futari-gohan.jp/?p=14284 熟成期間はかかりますが、材料はカタクチイワシと粗塩、オリーブオイルだけ、作り方もシンプルです。 自家製アンチョビ、臭みもなく、市販のものほど塩がきつくなく、うまみがたっぷりで絶品です...！たっぷり使えるのでぜひお試しい […]

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]]> 【糖質控えめレシピ】いわしの梅煮のレシピ https://www.futari-gohan.jp/sardines-with-ume/ Sun, 02 Aug 2020 22:00:00 +0000 https://www.futari-gohan.jp/?p=13709 旬のいわしを梅干しと煮るさっぱり定番和食。 甘みはラカントSを使うので、甘辛い味の和食は砂糖を使うからと嫌煙している人にもおすすめです。 ●いわしの梅煮 (調理時間25分、糖質量3.6g/1人分)   ■材料 いわし 4 […]

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]]> オイルサーディンのパスタのレシピ https://www.futari-gohan.jp/oilsardine-pasta/ Fri, 19 Jun 2020 01:00:00 +0000 https://www.futari-gohan.jp/?p=14357 オイルサーディンを使ったシンプルなパスタの作り方です。今回は自家製のオイルサーディンを使いましたが、もちろん市販のものでOKです。 自家製オイルサーディンの作り方は下にリンクがあります。 ●オイルサーディンのパスタ   […]

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]]> 自家製オイルサーディンのレシピ https://www.futari-gohan.jp/oil-sardine/ Thu, 18 Jun 2020 11:00:00 +0000 https://www.futari-gohan.jp/?p=14269 意外と簡単！自家製で作るオイルサーディンの作り方です。 カタクチイワシはやわらかいので下処理も楽です。手作りすると好みの味にできるのもうれしいポイント◎イワシの数が多いのでふたりで分担すると早いですよ！   ●自家製オイ […]

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]]> 簡単つくりおき！いわしのエスカベッシュのレシピ https://www.futari-gohan.jp/iwashi-esukabesshu/ Fri, 12 Oct 2018 22:00:54 +0000 http://www.futari-gohan.jp/?p=7343 いわしと野菜をさっぱりたくさん食べられるエスカベッシュです。 たくさん作ってつくりおきしておくと便利です。白ワインと相性抜群！ そして実はこちらのレシピ、「シーフーディー」というお菓子のパッケージのためにつくったもの。 […]

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]]> いわしの香草パン粉焼きのレシピ https://www.futari-gohan.jp/herbcrusted-grilled-iwashi/ Tue, 02 Oct 2018 22:00:04 +0000 http://www.futari-gohan.jp/?p=7351 香草パン粉をつくればすぐに作れる、手軽ないわしの香草パン粉焼きです。 香草パン粉焼きはアジなどのお好みの魚、鶏肉でもおいしくできます。 こちらのレシピ、「シーフーディー」というお菓子のパッケージのためにつくったものです。 […]

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