里いも

京野菜のひとつ、海老芋を使った素揚げの作り方です。皮ごと揚げると、皮までおいしくいただけます。 海老 […]

  里芋は電子レンジで加熱すると、手でするりと皮が剥けます。フライパンで焼いてしょうゆ味で香ばしく、 […]

もちもち食感がおいしい、里芋のマッシュポテトです。 里芋の皮むきも電子レンジを使うと手軽です。 洋食 […]

簡単にできて、いろいろなアレンジができる塩豚は便利で人気な一品！ 豚の塊肉に塩をすりこんで熟成させる […]