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今回は、簡単に作れるかぼちゃクリーム、カマンベールチーズをバゲット乗せた、
前菜感覚のパーティー風のメニューです。
ぜひハロウィンにも。
●かぼちゃのタルティーヌ
(調理時間:10分)
■材料
バゲット 8切
かぼちゃ 100g
(A)牛乳 大さじ1
(A)「カルピス」白(希釈用) 小さじ2
(A)塩 少々
カマンベールチーズ 1個(100g)
くるみ 15g
シナモンパウダー 少々
■作り方
【1】妻
かぼちゃは一口大に切り、さっと水にくぐらせて耐熱皿に入れ、
ふんわりとラップをかけて電子レンジ600Wで2分半加熱して潰す。
(A)を加え混ぜる。
【2】夫
くるみは刻む。カマンベールチーズは8等分に切る。
【3】一緒に
バゲットに1を等分に塗り、カマンベールチーズを1切ずつのせて
トースターで3分ほど焼く。くるみ、シナモンをかける。
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榎本美沙
