のりたまサンドのレシピ・作り方

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しょうゆ味の卵焼きをどどーんと挟んだサンドイッチ！
海苔の風味が絶妙です。

●のりたまサンド

■材料(2人分)

食パン(8枚切り) 4枚
卵 4個
(A)しょうゆ 小さじ1と1/2
(A)砂糖 小さじ1/2
海苔(パンに合わせた大きさ) 2枚
米油 適量

■作り方

【1】夫
ボウルに卵を割りほぐし、(A)を加え混ぜる。
半量ずつ分けておく。

【2】夫
卵焼き機(今回は9cm×16cmのものを使用)米油を強めの中火で熱し、卵液の半量を入れて大きく混ぜる。
半熟になったら少しおいて、底面が焼けてきたら半分におり、両面焼く。

【3】夫
パンに海苔、2をのせてラップをして10分おく。耳を切り落とし、半分に切る。

★ポイント

・パンの耳を使ったガーリックラスクのレシピはこちら↓
●パンの耳で、おつまみガーリックラスク