とうもろこしの甘みを生かす焼きとうもろこしです。
ポイントはグリルでじっくり火をいれること！
今回は、旬果市場さんの朝採れとうもろこし「きみひめ」を使っています。
「きみひめ」、昨年から大ファンのとうもろこしですが、本当に甘くて、びっくりします…！
まずは生で食べて欲しい！
そして、この甘みを生かす焼きとうもろこしもぜひです！
●甘みを引き出す！焼きとうもろこし
（調理時間：20分)
■材料
とうもろこし:1本
しょうゆ:適量
■作り方
【1】妻
とうもろこしは皮を2〜3枚程度残して剥く。
【2】妻
【1】をそのまま魚焼きグリルに入れて10分焼き、皮をむき刷毛でしょうゆを全体に塗ってさらに5分焼く。
★ポイント
皮ごと焼くことでじっくりと加熱され甘みが増します。
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榎本美沙
