本日の読売新聞朝刊、
掲載いただいています！
トマトの塩麹漬けと、その蒸し鶏アレンジ！
それから、焼きししとうの黒酢しょうゆ漬け
ご紹介しています。
読売新聞お取りの方、
よろしければご覧くださいませ〜
榎本美沙
料理家 / 発酵マイスター / 国際中医薬膳師
発酵食品、旬野菜を使ったシンプルなレシピが好評で、雑誌、テレビなどで活動中。『榎本美沙のみそ本』（主婦の生活社）など著書多数。
【読売新聞掲載】発酵浅漬けのレシピ
