AllAboutにて「体に嬉しい時短レシピガイド」をやらせていただいています！
本日、記事公開いたしましたー！
今回は、調味料いらず！パプリカのキムチマリネ
のレシピです。
これからの時期が主役のパプリカとキムチを使ったマリネです。
ポイントはキムチを使うこと、キムチに味がしっかりついているので調味料いらずで味が決まります！
発酵食品をキムチで手軽に取れるのも体に嬉しいポイントです。
2人で食べきれる量ですが、多めに作ってつくりおきしておくのもおすすめです。冷蔵庫で3日程度日持ちしますよ！
レシピはこちら↓
榎本美沙
料理家 / 発酵マイスター / 国際中医薬膳師
発酵食品、旬野菜を使ったシンプルなレシピが好評で、雑誌、テレビなどで活動中。『榎本美沙のみそ本』（主婦の生活社）など著書多数。
