たらことたっぷりにんじんが入った具沢山おにぎりのレシピです。
●たらことにんじんのおにぎり
■材料(4個分)
温かいごはん 1合分(約350g)
たらこ 1本(30g程度)
にんじん 1/3本(70g)
オリーブオイル 小さじ2
しょうゆ 少々
■作り方
【1】夫
にんじんは細切り、たらこは4等分に切る。
【2】妻
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、たらこをフライパンの奥のほうに入れ、空いたところににんじんを入れ、炒める。
【3】妻
たらこは転がし、火が通ったら取り出す。
にんじんがしんなりしたらしょうゆを加えてさっと炒め合わせる。
【4】夫
ボウルにごはん、にんじんを入れて混ぜ、たらこを加えてさっくりと混ぜる。
1/4量ずつ握る。
★ポイント
他にも具沢山レシピご紹介しています！
●しらすとわかめの梅おにぎり
●鮭と高菜のおにぎり
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榎本美沙
