きゅうりの冷凍のレシピ(きゅうりの冷凍の方法)です。
きゅうりは冷凍することで、こんなよいポイントがあります！
①日持ちしやすくなる。
きゅうりは水分が多い野菜なので、冷蔵庫で悪くなってしまうことも。
冷凍しておけば1ヶ月ほど保存可能。
②調理が簡単&美味しくなる。
さらに流水でさっと半解凍にして、切ると簡単に余分な水分を絞れます。
調味料と和えるだけで、味が入りやすく漬物、和え物が簡単！
きゅうりは加熱すると水が出やすいのですが、炒め物も水っぽくなく、味が入って美味しく仕上がります。
美味しいきゅうりがたくさん手に入ったらぜひ。
●冷凍きゅうり
■材料(作りやすい量)
きゅうり 適量(好きなだけ)
■作り方
【1】妻
きゅうりは洗って水気をふき、ジッパー付き保存袋に入れて冷凍庫で一晩以上で凍らせる。
★ポイント
・冷凍で1ヶ月ほど保存可能です。
・冷凍きゅうりのアレンジレシピはこちら↓
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榎本美沙
