書籍『ゆる発酵』が英語版になりました！
ありがたいことに大変好評いただいている
『ゆる発酵』(オレンジページ)
出版したのはもう2年前ですが、
(ちょうど息子がお腹にいて、つわりで大変だった撮影も良い思い出です笑)
いまだにたくさんの方に読んでいただき、
広めていただき、
そのおかげで、英語版の出版となりました！
海外の料理書でよくみるハードカバーと、
大きな文字、、！
日本語のものとまったく違う印象で出来上がり、
文化の違い面白いなぁと。
海外に行ったら本屋さんに行くので、
もしいつか出会えたらいいなと。
海外在住の皆さま、ご旅行予定の皆さま、
よろしければ見てみてくださればうれしいです！
榎本美沙
料理家 / 発酵マイスター / 国際中医薬膳師
発酵食品、旬野菜を使ったシンプルなレシピが好評で、雑誌、テレビなどで活動中。『榎本美沙のみそ本』（主婦の生活社）など著書多数。
