ホエーを活用できる、甘酒、キウイの作り方です。
ホエーができる、なめらかカッテージチーズの作り方はこちら↓
●なめらかカッテージチーズ
●ホエーのキウイスムージー
■材料(2人分)
キウイ 1個
ホエー 1/2カップ
甘酒(米麹/ストレートタイプ) 1カップ
■作り方
【1】妻
全ての材料をブレンダーで混ぜる。
★ポイント
・好みでフルーツを変えても美味しいです。
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榎本美沙
榎本美沙
料理家 / 発酵マイスター / 国際中医薬膳師
発酵食品、旬野菜を使ったシンプルなレシピが好評で、雑誌、テレビなどで活動中。『榎本美沙のみそ本』（主婦の生活社）など著書多数。
