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鍋
キムチと甘酒の温活発酵鍋のレシピ・作り方
発酵食品たっぷり！寒い時期に体があたたまる鍋。キムチ、甘酒、みそとトリプル発酵な温活発酵鍋のレシピで […] -
発酵食品
米麹だけ！甘酒のレシピ・作り方(2倍濃縮甘酒/甘麹)
米麹だけでつくる濃縮タイプの甘酒(甘麹)の作り方です。2倍濃縮なので、水や豆乳、トマトジュース、フル […] -
発酵食品
米麹だけ！甘酒のレシピ・作り方(ストレートタイプ)
米麹だけで作れる甘酒の作り方(レシピ)です。ストレートタイプの甘酒はそのまま飲んだり、好みで豆乳やト […] -
肉
れんこんのはさみ焼き(甘酒しょうゆ照り焼き)のレシピ・作り方
お弁当にもおすすめ！ごはんが進む、れんこんのはさみ焼きのレシピです。甘酒しょうゆがあと引く味わいです […] -
おやつ・パン
甘酒スイートポテトのレシピ・作り方
砂糖なし！さつまいも1本でトースターで簡単に作れる「甘酒スイートポテト」のレシピです。甘酒とさつまい […] -
おやつ・パン
甘酒ヨーグルトアイスのレシピ・作り方
お砂糖なし、甘酒、ヨーグルトのダブル発酵のさっぱりアイス！濃厚なコクがありながら、ヨーグルトの酸味で […] -
季節の手仕事・自家製調味料
冷やし中華のたれ「甘酒ごまだれ」のレシピ・作り方
冷やし中華のたれ「甘酒ごまだれ」のレシピです。甘酒とたっぷりのごまでまろやか濃厚な味わいです。どのよ […] -
おやつ・パン
すいかと甘酒の塩ジュースのレシピ・作り方
熱中症対策におすすめ！簡単に作れるすいかジュースのレシピです。カリウム豊富なすいかは夏の体にぴったり […] -
肉
セロリとレモンの甘酒しょうが焼きのレシピ・作り方
甘酒を使い、セロリとレモンでさっぱりと食べられる、洋風しょうが焼きのレシピです。ご飯にも合いますし、 […] -
おやつ・パン
甘酒アサイーボウルのレシピ・作り方
奇跡のフルーツと呼ばれるほど栄養豊富な「アサイー」と、発酵食品で腸活におすすめの「甘酒」を使ったアサ […]
料理家 榎本美沙による、夫婦で一緒につくる「季節の手仕事、季節料理」のレシピ