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ごはん・麺
発酵タコライス
発酵食品たっぷりのタコライスの作り方です。みそ、甘酒入りでコクがアップ、栄養たっぷり!甘酒は夏バテ対 […] -
野菜
たたききゅうりのラーパーツァイ(中華風漬け物)
中華風の漬け物”ラーパーツァイ”をきゅうりで。 ラーパーツァイは、本来白菜で作る甘酸っぱく少し辛いお […] -
肉
塩麹トマト冷しゃぶ
トマトをたっぷり使った冷しゃぶの作り方です。塩麹だれに絡んだトマトを、たれ代わりに◎ 野菜もお肉も摂 […] -
野菜
丸ごとピーマンの焼き浸し
ピーマンを丸ごと食べられる!焼き浸しの作り方です。焼いて調味料に浸すだけなので簡単です。 ●丸ごとピ […] -
野菜
夏野菜の南蛮漬け
夏野菜たっぷり!暑い日にでもさっぱりと食べられる南蛮漬けの作り方です。野菜はお好みのものでOKです。 […] -
野菜
ピリ辛蒸しなす
電子レンジを使って、簡単に作れる「ピリ辛蒸しなす」の作り方です。 とろ〜りなすの食感と、ピリッとした […] -
未分類
とろ〜りなすの黒酢漬け
なすをフライパンで手軽に素揚げにして、漬けるだけ、とろ〜りととろける絶品なすをぜひ!よく冷やしてたべ […] -
発酵食品
発酵ケチャップ
ぜひ一度試して欲しい!材料3つ、簡単で、とにかく美味しい!”発酵ケチャップ”の作り方です。 お砂糖な […] -
発酵食品
夏野菜の甘酒チキンカレー
夏野菜たっぷり!甘酒で漬け込んだ鶏肉が柔らかく仕上がる、チキンカレーの作り方です。 甘酒を加えること […] -
野菜
トマト豚汁
***制作期間1年以上!『ジッパー袋でかんたん 季節の保存食』好評発売中!季 […]