「ELLE gourmet」のサイトにてレシピ掲載していただいています！
今回は枝豆が主役◎
衣にチーズとクミンが入った枝豆フリッターは、
キリッと冷えた白ワインにぴったり。
衣に炭酸水を加えることで衣がサクッと軽く揚がります◎
今日のおつまみのご参考に
していただけたらうれしいです。
レシピはこちら↓
●枝豆クミンフリッター
●「ELLEgourmet」サイトでは、
プロフィールもご紹介いただいているので、
そちらも合わせてご覧いただけたら嬉しいです。
榎本美沙
料理家 / 発酵マイスター / 国際中医薬膳師
発酵食品、旬野菜を使ったシンプルなレシピが好評で、雑誌、テレビなどで活動中。『榎本美沙のみそ本』（主婦の生活社）など著書多数。
