AllAbout「体に嬉しい時短レシピ」ガイドとしての記事が公開されました!
今回は、青梗菜と豚肉のピリ辛炒めのご紹介です!
豆板醤でピリ辛の味付けにして白いごはんも進む一品です。
フライパンでさっと仕上げて青梗菜の食感を生かすのがポイントです。
記事はこちらから↓
榎本美沙
料理家 / 発酵マイスター / 国際中医薬膳師
発酵食品、旬野菜を使ったシンプルなレシピが好評で、雑誌、テレビなどで活動中。『榎本美沙のみそ本』(主婦の生活社)など著書多数。

AllAbout「体に嬉しい時短レシピ」ガイドとしての記事が公開されました!
今回は、青梗菜と豚肉のピリ辛炒めのご紹介です!
豆板醤でピリ辛の味付けにして白いごはんも進む一品です。
フライパンでさっと仕上げて青梗菜の食感を生かすのがポイントです。
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料理家 / 発酵マイスター / 国際中医薬膳師
発酵食品、旬野菜を使ったシンプルなレシピが好評で、雑誌、テレビなどで活動中。『榎本美沙のみそ本』(主婦の生活社)など著書多数。