榎本美沙はじめてのお子さん向けレシピ本『はじめてキッチン』
この本はレシピだけではなく、
【季節の食材が学べる】のが特徴です！
季節の食材を使って楽しく料理をして美味しく食べることで、
楽しみながら季節感を感じ取ってほしいという想いがあり、食育にもなる1冊になりました。
自由研究にもおすすめ！
「梅ジュース」「いちごジャム」「トマトケチャップ」「みそ」などのレシピもあります◎
くぼあやこさんのイラストがとってもかわいいです！
お子さんと楽しんで料理していただいたり、
プレゼントにしていただけたら、とても嬉しいです！
料理の基本を知りたい大人の方にも◎
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『おいしくっておもしろい！はじめてキッチン』
【こんなことを学べます！】
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●大切な料理の基本(身支度から、基本の道具、道具の使い方など)
●基本の野菜の切り方
●ごはんの炊き方、だしの取り方
●季節ごとのお子さんが楽しく作れる料理レシピ
●行事食レシピ(ちらし寿司、かしわ餅、七夕そうめん、お雑煮など)
●実験的に楽しめる保存食の作り方(梅シロップ、いちごジャム、みそなど)
●季節の食材が学べるページ(春夏秋冬の食材コラム、季節ごとに変わる野菜の味、季節の魚)
など盛りだくさんの内容です。
よろしければ手に取ってくださいませ。
『おいしくっておもしろい！はじめてキッチン』(Gakken)
榎本美沙
料理家 / 発酵マイスター / 国際中医薬膳師
発酵食品、旬野菜を使ったシンプルなレシピが好評で、雑誌、テレビなどで活動中。『榎本美沙のみそ本』（主婦の生活社）など著書多数。
