冷やし中華のたれ「黒酢だれ」のレシピです。
黒酢でさっぱり軽やかに食べられます。
どのような具材でも美味しいですが、
特に薬味と相性が良いので、蒸しささみ、みょうが、きゅうりのトッピングがおすすめ。
●冷やし中華の黒酢だれ
■材料(1人分)
黒酢 大さじ3(今回は黒酢もろみのにごり酢)
しょうゆ 大さじ2
ごま油 小さじ4
■作り方
【1】すべての材料を混ぜ合わせる。
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榎本美沙
