【ELLE gourmet 掲載】焼きとうもろこしのポタージュのレシピ

「ELLE gourmet」のサイトにてレシピ掲載していただいています！
今回の主役は「とうもろこし」

ということで、ご紹介したのは、

「焼きとうもろこしのポタージュ」

焼き目をつけたとうもろこしの旨味が詰まった冷製のポタージュです。

隠し味のしょうゆとみょうがで和な味わいに〜◎

●レシピはこちらからどうぞ↓

●ELLEgourmetのサイトで、
プロフィールもご紹介いただいているので、そちらも合わせてご覧いただけたら嬉しいです。

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料理家 / 発酵マイスター / 国際中医薬膳師

発酵食品、旬野菜を使ったシンプルなレシピが好評で、雑誌、テレビなどで活動中。『榎本美沙のみそ本』（主婦の生活社）など著書多数。