野菜

乳酸発酵！白菜キムチの作り方です。 キムチは意外と簡単に手作りできます。白菜の美味しい時期に作った自 […]

皮剥き不要！里芋がホクホク甘い「フライド里芋」のレシピです。のりしお味でパクパクいくらでも食べられま […]

ブロッコリーがたっぷり入ったスパニッシュオムレツのレシピです。スパニッシュオムレツは分厚くて、具材が […]

葉つきの大根が手に入ったらぜひ！栄養たっぷりのふりかけの作り方です。やさしい味なので、ごはんにたっぷ […]

もちもちやみつきになる、中華点心のひとつ大根餅のレシピです。本場では蒸して焼いて、と少し手間がかかり […]

お弁当にもおすすめ！ごはんが進む、れんこんのはさみ焼きのレシピです。甘酒しょうゆがあと引く味わいです […]

たっぷりの白菜とお麩を使った和風グラタン「白菜とお麩のお醤油グラタン」のレシピです。だし汁を使うこと […]

秋の味覚、銀杏。 美味しいですが、硬い殻をむくのが少し大変…！そんな時に、レンジで簡単に殻を剥く方法 […]

さつまいもを発酵食品みりんとレモンで煮るだけ！甘酸っぱくて、冷めても美味しいおかずです。 ●さつまい […]

厚切りれんこんのステーキのレシピです。れんこんがシャキッとほくっと絶品、れんこんが主役になります！ […]