蜂蜜 - ふたりごはん 料理家 榎本美沙による、夫婦で一緒につくる「季節の手仕事、季節料理」のレシピ Tue, 20 Jan 2026 16:44:31 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.futari-gohan.jp/wp-content/uploads/2019/10/f96d9b4281f6d16b3c7589aed5a17be5-1-150x150.jpg 蜂蜜 - ふたりごはん 32 32 自家製マスタードのレシピ https://www.futari-gohan.jp/grain-mustard/ Wed, 01 Jun 2022 11:30:00 +0000 http://www.futari-gohan.jp/?p=10316 自家製の粒マスタードの作り方です。 なんと、材料を混ぜておいておくだけ！すぐにできる自家製調味料です。 自家製はプチプチとした食感が楽しいので、ぜひ味わってみていただきたいです。     マスタード作りの主役は、マスター […]

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]]> 甘酒フレンチトーストのレシピ https://www.futari-gohan.jp/amazake-french-toast/ Sat, 19 Mar 2022 12:00:00 +0000 https://www.futari-gohan.jp/?p=13403 甘酒の優しい甘みが広がる、朝から元気がでる贅沢フレンチトーストです◎ポイントはパンを半分に切ることと、ひと晩しっかり漬け込むこと。卵液をたっぷり吸い込んだパンはやわらかく、リッチな味わいに。優しい甘みはついています。メー […]

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]]> 金柑のはちみつ漬けのレシピ https://www.futari-gohan.jp/honey-kinkan1/ Fri, 17 Dec 2021 22:30:09 +0000 http://www.futari-gohan.jp/?p=11726   甘みと苦味のバランスがとってもおいしい金柑、 個人的にも大好きな果物のひとつです。   この時期ならではの味。   金柑を長く楽しめる、はちみつ漬けの作り方です。   もっと気軽な金柑茶の作り方もご紹介しています。 […]

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]]> ヨーグルトバナナクリームのレシピ https://www.futari-gohan.jp/yogurt-bananacream/ Tue, 24 Aug 2021 01:00:00 +0000 https://www.futari-gohan.jp/?p=18086 スコーンやビスケット、トーストにぴったりのヨーグルトバナナクリームです。 時間が経つと、味は問題ないのですが、茶色くなるので、食べ切り量でご紹介しています。   ●ヨーグルトバナナクリーム   ■材料(作りやすい量) 水 […]

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]]> すっぱいあんずジャムのレシピ https://www.futari-gohan.jp/aprico-jam/ Fri, 02 Jul 2021 01:08:00 +0000 https://www.futari-gohan.jp/?p=17676 お砂糖いらず、はちみつを使って甘さ控えめ、すっぱいあんずジャムです。はちみつは加熱せず、とろみはゆるめに仕上がります。ヨーグルトやアイスにたっぷりとかけてどうぞ。   ●すっぱいあんずジャム   ■材料(作りやすい量) […]

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]]> 完熟梅のはちみつ漬けのレシピ https://www.futari-gohan.jp/ume-honey-2/ Tue, 29 Jun 2021 12:26:32 +0000 https://www.futari-gohan.jp/?p=17656 梅の季節、梅仕事をして半端にあまった完熟梅でも作れる、梅のはちみつ漬けの作り方です。 おやつにお茶受けに、美味しく召し上がってみてください。 余っている梅の量に合わせてお好みの分量でどうぞ。   ●完熟梅のはちみつ漬け […]

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]]> ちょこっと完熟梅酒(はちみつ梅酒)のレシピ https://www.futari-gohan.jp/kanjuku-umeshu/ Sat, 19 Jun 2021 12:00:00 +0000 https://www.futari-gohan.jp/?p=14314 梅酒、おいしいけれどたくさん作ると余ってしまって、何年も置いてあるということもよくありますよね。ということで、今回は少量で仕込む「少量はちみつ梅酒」のご紹介です。 完熟梅とはちみつを使ってまろやかな梅酒に仕上がります。残 […]

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]]> すっぱい梅ジャムのレシピ https://www.futari-gohan.jp/ume-jam/ Wed, 16 Jun 2021 12:00:00 +0000 https://www.futari-gohan.jp/?p=14366 お砂糖不使用、はちみつでつくる梅ジャムの作り方です。 甘すぎるジャムがあまり得意でないので、甘さ控えめです。 毎年この梅ジャムをつくっています。 たくさん作るのですが、すぐになくなってしまい…はちみつを加熱せずに作れる方 […]

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]]> 青梅のはちみつ漬けのレシピ https://www.futari-gohan.jp/ume-honey/ Wed, 26 May 2021 12:00:00 +0000 https://www.futari-gohan.jp/?p=17245 青梅を割って、はちみつにつけた青梅のはちみつ漬けです。パリパリとした食感と甘しょっぱい味わいで、暑い日の疲れた体に染みわたる美味しさです。 お茶請けやおやつにはもちろん、刻んで和えものなど、料理にも使えます。 副産物のシ […]

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]]> すっぱい梅シロップ(梅サワー)のレシピ https://www.futari-gohan.jp/ume-sour-2/ Fri, 21 May 2021 11:00:00 +0000 https://www.futari-gohan.jp/?p=14330 りんご酢たっぷりのさわやかな梅シロップの作り方です。夏の暑い日に元気になる、わが家では欠かせないドリンクです。 今回は1リットルの瓶を使いました。使った瓶はこちら↓   ●すっぱい梅シロップ(梅サワー) （調理時間：10 […]

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