発酵調味料 - ふたりごはん 料理家 榎本美沙による、夫婦で一緒につくる「季節の手仕事、季節料理」のレシピ Tue, 20 Jan 2026 18:12:07 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.5 https://www.futari-gohan.jp/wp-content/uploads/2019/10/f96d9b4281f6d16b3c7589aed5a17be5-1-150x150.jpg 発酵調味料 - ふたりごはん 32 32 しょうがねぎ麹の溶くだけスープ https://www.futari-gohan.jp/shouganegi-soup/ Sat, 08 Feb 2025 12:00:00 +0000 https://www.futari-gohan.jp/?p=38090 しょうがねぎ麹を熱湯に溶くだけで作れる「中華スープ」のレシピです。しょうがねぎ麹は、長ねぎ、しょうが、米麹、塩だけでつくる、中華スープの素のように使える体にうれしい麹調味料。ぜひ暮らしに取り入れていただけたらと思います。 […]

投稿 しょうがねぎ麹の溶くだけスープ は ふたりごはん に最初に表示されました。

]]> しょうがねぎ麹のレタスチャーハンのレシピ・作り方 https://www.futari-gohan.jp/lettuce-fried-rice/ Sat, 08 Feb 2025 12:00:00 +0000 https://www.futari-gohan.jp/?p=38096 しょうがねぎ麹で簡単おいしく作れるレタスチャーハンの作り方です。しょうがねぎ麹は、長ねぎ、しょうが、米麹、塩だけでつくる、中華スープの素のように使える体にうれしい麹調味料。 ぜひ暮らしに取り入れていただけたらと思います。 […]

投稿 しょうがねぎ麹のレタスチャーハンのレシピ・作り方 は ふたりごはん に最初に表示されました。

]]> オレンジページに掲載いただいています！ https://www.futari-gohan.jp/column20181017/ Wed, 17 Oct 2018 03:02:56 +0000 http://www.futari-gohan.jp/?p=7680 本日発売、「オレンジページ」さんにレシピ掲載いただきました！ 今回は、"みりんおやつ"を担当させていただきました！ またまた発酵マイスターとして、発酵調味料をつかったレシピ...！ありがたかったです。 お砂糖を使わずに、 […]

投稿 オレンジページに掲載いただいています！ は ふたりごはん に最初に表示されました。

]]> しょうゆ麹で！もやしのピリ辛ナムルのレシピ https://www.futari-gohan.jp/shoyu-koji-moyashi-namul/ Sun, 08 Apr 2018 01:00:14 +0000 http://www.futari-gohan.jp/?p=5573 もやしをレンジ加熱して、ナムル液に合わせるだけ！ しょうゆ麹、かんずりを使って発酵食品を取り入れたい人におすすめです。 つくりおきにもおすすめ。 先日ご紹介した基本のもやしナムルは妻担当だったので、今回は夫が主役！ これ […]

投稿 しょうゆ麹で！もやしのピリ辛ナムルのレシピ は ふたりごはん に最初に表示されました。

]]>