切干大根 - ふたりごはん 料理家 榎本美沙による、夫婦で一緒につくる「季節の手仕事、季節料理」のレシピ Fri, 16 Jan 2026 12:45:15 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.futari-gohan.jp/wp-content/uploads/2019/10/f96d9b4281f6d16b3c7589aed5a17be5-1-150x150.jpg 切干大根 - ふたりごはん 32 32 【火を使わない】切り干し大根と蒸し鶏のおかずサラダのレシピ https://www.futari-gohan.jp/okazu-salad/ Sat, 17 Aug 2019 11:00:51 +0000 http://www.futari-gohan.jp/?p=9754 切り干し大根と蒸し鶏を使ったさっぱりとしたおかずサラダです。 野菜もたんぱく質もたっぷりとれて、火を使わないので、暑い時期におすすめです。 ポイントは切り干し大根を短時間で戻してコリコリ食感に仕上げること！ 【火を使わな […]

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]]> 切って干すだけ、切り干し大根ののレシピ・作り方 https://www.futari-gohan.jp/kiriboshi-daikon/ Sat, 26 Jan 2019 11:00:54 +0000 http://www.futari-gohan.jp/?p=8542 切って干すだけで完成する、切り干し大根の作り方です。 干すことで保存が効くだけでなく、栄養価もアップするのでおすすめです。 (特にカルシウムは生の大根と比べても20倍、鉄分は15倍になります。) 大根が旬のこの時期にぜひ […]

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]]> 切り干し大根と大豆の煮物のレシピ https://www.futari-gohan.jp/kiriboshi-daikon-nimono/ Wed, 19 Dec 2018 11:00:47 +0000 http://www.futari-gohan.jp/?p=8003 切り干し大根と大豆の煮物です。 大豆を加えることで、栄養も、食べ応えもアップさせています。 普段のおかずにはもちろん、冷凍保存も可能なので、お弁当にもおすすめです。 2倍量でつくってストックするのもよいと思います。 ●切 […]

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]]> 〈基本の和食〉切り干し大根と大豆の煮物のレシピ https://www.futari-gohan.jp/drieddaikon-nimono/ Wed, 11 Jul 2018 01:00:38 +0000 http://www.futari-gohan.jp/?p=6503 切り干し大根の煮物、大好きなんです...！ なのでいつもたくさん作って冷凍保存しています。 でも、よくみたらレシピにしたことがなかった...！ ということで、今回大豆入りでレシピにしてみました。 つくりおきもできますし、 […]

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