とまと - ふたりごはん 料理家 榎本美沙による、夫婦で一緒につくる「季節の手仕事、季節料理」のレシピ Tue, 20 Jan 2026 15:53:41 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.7 https://www.futari-gohan.jp/wp-content/uploads/2019/10/f96d9b4281f6d16b3c7589aed5a17be5-1-150x150.jpg とまと - ふたりごはん 32 32 発酵ケチャップのレシピ https://www.futari-gohan.jp/ketchup/ Sat, 28 Aug 2021 12:00:00 +0000 https://www.futari-gohan.jp/?p=17978 ぜひ一度試して欲しい！材料3つ、簡単で、とにかく美味しい！"発酵ケチャップ"の作り方です。 お砂糖など調味料を使わずに、カットトマト缶、米麹、塩を一晩発酵させるだけ！ 優しい甘さ、トマトの旨味が引き立つケチャップに仕上が […]

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]]> 夏野菜の甘酒チキンカレーのレシピ https://www.futari-gohan.jp/amazake-chicken-curry-2/ Sat, 21 Aug 2021 12:00:00 +0000 https://www.futari-gohan.jp/?p=17836 夏野菜たっぷり！甘酒で漬け込んだ鶏肉が柔らかく仕上がる、チキンカレーの作り方です。 甘酒を加えることで、コクが増して、深い味わいに仕上がります。   ●夏野菜の甘酒チキンカレー   ■材料 鶏もも肉 大1枚(300g)玉 […]

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]]> トマト豚汁のレシピ https://www.futari-gohan.jp/tomato-tonjiru/ Wed, 18 Aug 2021 12:00:00 +0000 https://www.futari-gohan.jp/?p=17758   夏におすすめ！トマトがたっぷり入ったトマト豚汁の作り方です。トマトは半量加熱して旨味を出して、半量はフレッシュに。この時期おいしいトマトをたっぷり味わえます。   ●トマト豚汁   ■材料 豚こま肉 80gトマト 2 […]

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]]> カリカリ豚の夏野菜サルサのレシピ https://www.futari-gohan.jp/karikari-buta/ Sat, 07 Aug 2021 02:00:00 +0000 https://www.futari-gohan.jp/?p=17781       カリッと仕上げた豚肉に、野菜たっぷりサルサソースを。   豚肉や夏野菜は夏バテ対策にも！ 夏にぴったりの味わいです！       ●カリカリ豚の夏野菜サルサ   ■材料 豚こま切れ肉 250gきゅうり 1/2 […]

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]]> 甘酒ごまだれ冷やし中華のレシピ https://www.futari-gohan.jp/amazake-chilled-noodles/ Wed, 04 Aug 2021 12:00:00 +0000 https://www.futari-gohan.jp/?p=17738   甘酒のほどよい甘みと、濃厚なごまの風味のたれが相性抜群！甘酒ごまだれを使った冷やし中華の作り方です。 甘酒は夏バテ対策にもおすすめ、ぜひ夏に味わってみてくださいね！   ●甘酒ごまだれ冷やし中華   ■材料(2人分) […]

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]]> さばとトマトの南蛮漬けのレシピ https://www.futari-gohan.jp/saba-nanban/ Wed, 21 Jul 2021 12:00:00 +0000 https://www.futari-gohan.jp/?p=17112 野菜たっぷり、揚げずに簡単につくる、南蛮漬けです。今回はさばの切り身を使って手軽に。酸っぱすぎず、だしの優しい風味で、暑い日でもパクパク食べられます。   ●さばとトマトの南蛮漬け   ■材料 さば 2切(200g)玉ね […]

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]]> トマトジャージャー麺のレシピ https://www.futari-gohan.jp/tomato-jarjar/ Wed, 14 Jul 2021 12:00:00 +0000 https://www.futari-gohan.jp/?p=17523 ***制作期間1年以上！『ジッパー袋でかんたん 　　　　　　　季節の保存食』好評発売中！季節の手仕事を”ちょっとやってみたい”人に。食べ切れるぶんだけ、袋を使ってさくっとつくります。みそ作り、梅干し、梅シロップ、ぬか漬け […]

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]]> 【糖質オフレシピ】トマトシャーベットのレシピ https://www.futari-gohan.jp/tomato-sorbet/ Tue, 13 Jul 2021 23:00:00 +0000 https://www.futari-gohan.jp/?p=17029 今回は暑い夏に食べたい、旬のトマトを使ったさっぱりシャーベット。完熟トマトの美味しさを味わえます。   ●トマトシャーベット   ■材料 トマト(完熟) 中1個(150g)ラカントSシロップ 大さじ1と1/2レモン果汁  […]

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]]> 丸ごとトマトのだし漬けのレシピ https://www.futari-gohan.jp/tomato-dashiduke/ Sat, 03 Jul 2021 12:00:00 +0000 https://www.futari-gohan.jp/?p=17604 トマトを丸ごと楽しめる！トマトのだし漬けの作り方です。しっかり冷やしてどうぞ。トッピングの梅干しがアクセントです。 参考までに、今回使った保存容器はこちら↓です。野田琺瑯ホワイトシリーズ保存容器深型M   ●丸ごとトマト […]

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]]> 塩麹わさびトマトのレシピ https://www.futari-gohan.jp/shiokoji-tomato/ Sat, 26 Jun 2021 12:30:00 +0000 https://www.futari-gohan.jp/?p=17542 切って和えるだけ、とっても簡単な副菜、塩麹わさびトマトの作り方です。 塩麹のコクとわさびがキリッと効いて、おつまみにも。わさびが苦手な方やお子さんが召し上がる場合は、わさびは入れなくてもOKです。   ●塩麹わさびトマト […]

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