うど - ふたりごはん 料理家 榎本美沙による、夫婦で一緒につくる「季節の手仕事、季節料理」のレシピ Sat, 17 Jan 2026 08:50:56 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.futari-gohan.jp/wp-content/uploads/2019/10/f96d9b4281f6d16b3c7589aed5a17be5-1-150x150.jpg うど - ふたりごはん 32 32 うど皮のきんぴらのレシピ https://www.futari-gohan.jp/udo-kinpira-2/ Wed, 31 Mar 2021 11:00:00 +0000 https://www.futari-gohan.jp/?p=16582 シャキシャキとした食感とさわやかな風味のうど。春の山菜の中でも食べやすく、サラダでも食べられるのでおすすめです。 太い茎を使って残った、皮と穂先でつくる、きんぴらの作り方です。   ●うど皮のきんぴら   ■材料 うどの […]

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]]> うどと柑橘のマリネのレシピ https://www.futari-gohan.jp/udo-marinade-2/ Sat, 27 Mar 2021 11:00:00 +0000 https://www.futari-gohan.jp/?p=16558 シャキシャキとした食感とさわやかな風味のうど。春の山菜の中でも食べやすく、サラダでも食べられるのでおすすめです。 今回は茎の太い部分を使ったマリネをご紹介します。 うどは細い茎や皮も含めて丸ごとおいしくいただけるのもうれ […]

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]]> うどと甘夏のマリネのレシピ https://www.futari-gohan.jp/udo-marinade/ Sun, 23 Feb 2020 23:00:50 +0000 http://www.futari-gohan.jp/?p=12306   シャキシャキとした食感とさわやかな風味のうど。春の山菜の中でも食べやすく、サラダでも食べられるのでおすすめです。   今回は茎の太い部分を使ったマリネをご紹介します。   うどは細い茎や皮も捨てずにおいしくいただける […]

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]]> うど皮の洋風きんぴらのレシピ https://www.futari-gohan.jp/udo-kinpira/ Sun, 23 Feb 2020 23:00:45 +0000 http://www.futari-gohan.jp/?p=12310 シャキシャキとした食感とさわやかな風味のうど。春の山菜の中でも食べやすく、サラダやマリネでも食べられるのでおすすめです。 サラダやマリネで余った皮や細い茎、穂先などを使って、マリネとも合わせやすい洋風きんぴらをご紹介しま […]

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