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201411/18

セロリとオニオンのスープ☼


これ、栄養満点&おいしいです♡
セロリをまるまる一本使っちゃいますが、
驚くほどくさみなし!ちょこっとこしょうをいれてどうぞー

材料
玉ねぎ2個
にんにく1片
セロリ1本
オリーブオイル大さじ1
コンソメ小さじ1
塩こしょう適量
プチトマト2個
作り方
男子玉ねぎ、セロリ、にんにくをみじん切り。
女子フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを炒め、玉ねぎセロリも入れて、よーく炒める
男子水1カップを加えて、ミキサーで撹拌。
女子なべに入れ、コンソメ、塩こしょうで味を整える。トマトをのせて出来上がり!

 

旦那の感想:スープ屋のスープだ!

(なんかトマトも効いていて、本当にスープ屋さんぽい感じに仕上がるので、おもてなしにも使えます。)

 

 

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