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『野菜の「べんり漬け」』(主婦の友社)好評発売中!


忙しくても野菜をたっぷり食べられるように、
そんな想いでつくりました。
ご興味があればぜひご覧いただけたら嬉しいです。

こちらから↓
『野菜の「べんり漬け」― 帰って秒速、サラダも主菜も!』

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いつもレシピをつくらせていただいている、
ラカントSとQBBチーズのコラボレシピを考案させていただきました!

すべて糖質控えめです◎

 

今回はQBBチーズより、こちらの商品↓を使ったレシピを考えました。

「チーズデザート(贅沢ナッツ)」

デザートにぴったりのスイーツチーズの贅沢ナッツ味。
アーモンド、ヘーゼルナッツ、クルミ、ピスタチオの4種もナッツが入っています。

こんな贅沢なチーズを使った、ティラミスの作り方をご紹介します。

スポンジの代わりにナッツをたっぷり使って糖質控えめに。
食感がよく満足感のあるデザートです。

クリームにもチーズデザートを加えて風味よく仕上がります。

●ナッツティラミス

■材料
「チーズデザート(贅沢ナッツ)」 3個
生クリーム 1/2カップ
ラカントS(シロップ) 大さじ1/2
アーモンド、くるみ、ヘーゼルナッツ 各10g

(A)インスタントコーヒー 小さじ1
(A)ラカントS(シロップ) 小さじ2

ココアパウダー 適量(0.5g)

■作り方

【1】妻
「チーズデザート」は常温にもどし、大きめなボウルにいれてゴムベラで練っておく。

【2】夫
アーモンド、くるみ、ヘーゼルナッツは粗めに刻む。
(A)と湯小さじ2を混ぜ合わせ、ナッツと混ぜ合わせておく。

【3】妻
ボウルに生クリームを入れて、氷水を当てながらハンドミキサーで八分立てに泡だて、ラカントSを加えてさらにさっと混ぜる。

【4】妻
1のボウルに3のクリームをゴムベラでふたすくい程度加え、しっかり混ぜてなじませる。
残りのクリームを加えてさっくりと混ぜる。

【5】一緒に
トッピング用に少し残して容器にナッツを入れ、クリームをのせる。
ココアパウダーをかけ、トッピング用のナッツをのせる。

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