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榎本美沙の季節料理チャンネル

旬の金柑をはちみつに漬け込むだけ、喉に優しい金柑茶です。
お湯で割るのはもちろん、お茶で割ったり、
ヨーグルト、アイスにかけてもおいしくいただけます。

金柑を切る人→種を取る人と分担するとスムーズです。

●【切って漬けるだけ】はちみつ金柑茶


(調理時間:5分)

■材料(作りやすい量)

きんかん:200g
はちみつ:150g

■作り方
【1】一緒に
金柑は縦8等分にくし切りにし、竹串等で種を取り除く。
消毒した清潔な瓶に入れる。

【2】妻
1にはちみつを流し入れ、蓋をして冷蔵庫にいれて出来上がり。

次の日からいただけます。
お好みの量をカップに入れてお湯を注いでどうぞ。

 

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