抹茶って、ハードルが高い飲み物だと思われがち…
 
しっかりとした茶道のイメージがあるからだと思うのですが、
そんなことないのです…!
 
意外と簡単な抹茶の立て方から、抹茶スイーツまで!
お手軽にできるレシピを集めました♪
 
そして!この度、オレンジページ「パンとスイーツ」号にて、
「本当においしい抹茶ラテ」特集にて抹茶ラテのレシピ掲載いただいています!
 
 
なんと、今回6レシピです。
 
基本の抹茶ラテホット、アイス、プレミアムなどなど抹茶ラテをいろいろと楽しめます。
 
抹茶の苦味を出さないようなお湯の温度、水っぽくさせないための氷の代替など、
研究結果?がモリモリなので、よろしければ見てみてくださいね〜
 
では抹茶レシピのご紹介です!

意外と簡単!抹茶のたて方

抹茶は実はすぐ立てられますし、茶殻もでないので、緑茶より楽かもと思うくらいです…! 茶葉ごと粉末にされているのが、抹茶なので、茶葉のおいしさや栄養も摂れるのもうれしいですよね。 こちらでは改めて抹茶のたて方を改めてご紹介しています。

抹茶白玉あんみつ

もちもちの抹茶白玉をつかったあんみつです! 黒蜜をたっぷりかけてどうぞ。黒蜜がなければ、 簡単につくれる「自家製抹茶みつ」の作り方もご紹介します。 みかんはお好みのフルーツで置き換えてもおいしくいただけます。

お手軽!冷やし抹茶甘酒

とっても簡単に仕上がる、抹茶風味の甘酒です。 栄養たっぷりの甘酒は夏にも飲んでおきたいもの。 今回は暑い時期におすすめのアイスですが、ホットでもおいしくいただけます。

すぐつくれる!自家製 抹茶みつ

白玉や抹茶パフェなど和のスイーツに相性抜群の抹茶みつのレシピです。 鍋もつかわず簡単に仕上げます。 今回は少量でつくるので、無駄もありません。

なるべく手軽に!抹茶パフェ

「パフェ」ってなんだか特別! 大人になっても、パフェを食べ進めるってちょっとワクワクしますよね。 でもパフェを作るのは大変そう… ということで、なるべく手軽にパフェづくりしていただきたく、できるだけ少ない材料の抹茶パフェを作りました。 お好みでホイップクリームを加えたり、寒天やゼリーを加えても♪